fix(ai): STT httpc только IPv4 — таймаут на хостах без IPv6

На stage прямой режим к api.x.ai падал upstream_error ровно через
STT_TIMEOUT_MS: DNS Erlang отдаёт AAAA первым, IPv6-маршрута на хосте
нет, httpc с дефолтным inet6fb4 висит на connect до таймаута
(curl/wget с happy-eyeballs проходили). ipfamily=inet на профиле
eventhub_stt; IFT (прямой) и прокси-режим не затрагиваются.

src/logic/logic_ai_transcribe.erl

@@ -172,11 +172,17 @@ default_http_post(Url, Headers, ContentType, Body) ->
 %% к STT-апстриму, остальные httpc-вызовы не затрагиваются.
 ensure_profile() ->
   case inets:start(httpc, [{profile, ?HTTP_PROFILE}]) of
-    {ok, _Pid} -> apply_proxy();
-    {error, {already_started, _Pid}} -> apply_proxy();
+    {ok, _Pid} -> apply_profile_opts();
+    {error, {already_started, _Pid}} -> apply_profile_opts();
     _ -> ok
   end.
 
+apply_profile_opts() ->
+  %% Только IPv4: на хостах без IPv6-маршрута httpc с дефолтным
+  %% inet6fb4 висит до таймаута, если AAAA приходит первым.
+  httpc:set_options([{ipfamily, inet}], ?HTTP_PROFILE),
+  apply_proxy().
+
 apply_proxy() ->
   case parse_proxy(proxy_url()) of
     {ok, Host, Port} ->